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Miel de Thym à la Nigelle (Obtenue par Cryobroyage) - Saouda 250 gr

21 Produits

Saouda vous invite à découvrir la puissante saveur du miel de thym récolté en milieu désertique et aride.

Le charme oriental de la poudre de nigelle obtenue par cryobroyage lui confère un goût unique et onctueux.

Préparation à base de miel de thym et de nigelle (la poudre de nigelle obtenue par cryobroyage).

 

Le CRYOBROYAGE est une technique innovante permettant la conservation de la totalité des principes actifs d’une matière (graine, plante….) à l’état brut.

Avant chaque opération, la nigelle est soumis à un test antibactérien pour garantir aux consommateurs un produit de haute qualité.

Composition :

Miel de thym d’Espagne (97 %), poudre de graines de nigelle biologiques obtenue par cryobroyage (3 %).

Pot en verre Contenance 250 g

 

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Description

Caractéristiques du produit :

Préparation à base de miel de thym et de nigelle (poudre de graines de nigelle biologiques obtenue par cryobroyage) .

Composition :

  • miel de thym d’Espagne (97 %)
  • poudre de graines de nigelle biologiques obtenue par cryobroyage  (3 %)

Le CRYOBROYAGE est une technique innovante permettant la conservation de la totalité des principes actifs d’une matière (graine, plante….) à l’état brut.

De ce fait, la société SAOUDA utilise ce processus de fabrication pour l’élaboration de ses gélules à base de nigelle.

Les avantages du cryobroyage sont simples et efficaces :
  • Absence d’échauffement des matières premières
  • Une inertage sous azote qui empêche l’oxydation
  • Une homogénéité des particules
  • Une conservation élevée des arômes

Ainsi, le cryobroyage permet de conserver  la totalité des principes actifs d’une plante.

Avant chaque opération, la nigelle est soumis à un test antibactérien pour garantir aux consommateurs un produit de haute qualité.

Le CRYOBROYAGE  se déroule en 4 phases :

Phase 1 : Sélection minutieuse de la matière première (graines de nigelle).

Phase 2 : Micronisation de la nigelle : pulvérisation de la graine en utilisant un fluide cryogénique (azote liquide) pour refroidir avec précision (- 196°) les matériaux (dans ce cas précis les graines noires) pour les réduire en poudre.

Phase 3 : Granulométrie : Une fois la poudre obtenue, la granulométrie permet de choisir la taille finale des particules pouvant atteindre de 100 à 500 µm. (unité de mesure utilisé principalement pour la micronisation). A titre indicatif, 1000 µm = 1mm.

Phase 4 : Façonnage : la matière première  réduite en très fine particule de  poudre, est ensuite envoyée en laboratoire pour procéder à un façonnage sous forme de gélules. (mise en gélule de la poudre).

Précautions d’emploi :

Mélanger avant utilisation pour profiter pleinement de cette préparation.

A conserver dans son emballage à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Conditionnement :

Pot en verre

Contenance 250 g

Fabrication française

Nos miels ainsi que tous nos produits sont fabriqués en France.

Informations nutritionnelles moyenne pour 100 g :

Energie 1372 kJ /323 kcal

Matières grasses < 0,5 g

dont acides gras saturés < 0,1 g Glucides 79 g

dont sucres 77 g

Protéines 1,2 g

Sel < 0,01 g

 

DDM (date de durabilité minimale) : 24 mois

La date limite de consommation et le numéro de lot sont inscrits et visibles sur le couvercle

 

 

12184-C
3760171580295
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